Groupe IV : Les plantations dans les îles
Frédéric VANIER 7 décembre 2025
Dossier “La vie des esclaves dans les plantations”
Objectifs notionnels : Découvrir l’organisation des plantations dans les colonies et la vie des esclaves qui y travaillaient.
Objectifs de réalisation : Préparer un script pour une vidéo.
Documents
Les plantations
Voici comment on préparait les “carottes” de sucre non purifié qu’on envoyait en métropole. Bien que très riches et très puissants, les planteurs n’avaient pas le droit de dépasser cette étape de transformation. En effet, le raffinage, (la transformation est toujours l’étape la plus lucrative), était réservé aux métropoles. On en garde encore aujourd’hui les traces . Par exemple, les pays producteurs de cacao sont rarement les producteurs de chocolat.
Le travail des esclaves
Une critique amère
“C’est à ce prix que vous mangez du sucre“
Questionnaire guide
Voici un guide qui vous aidera à construire un raisonnement, une base pour un script de quelques minutes au sujet des plantations.
